国産ワインとレシピのブログはじめました

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     JUGEMテーマ:グルメ

    [おつまみレシピ/国産ワインとおいしい生活]
    というレシピブログをはじめました。
    お店を休んでいる間はこちらをご参考に、幸せな内食をお楽しみください。

    http://blog.japan-wine.jp/

    今夜から出来る東北支援!

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      JUGEMテーマ:東北地方太平洋沖地震


      今夜から出来る具体的な東北支援として、
      晩酌を東北のお酒にするのはいかがでしょう!
      東京の酒屋で入手しやすいという観点から、私の勝手な主観でリストにしました。
      携帯メモにぜひ入れといて!
      これ以外にも小さな酒蔵はいっぱいありますが、あえて、頭に残るぐらいの数に絞ってあります。
      どうしても、入れといて〜というものはコメントからぜひぜひオススメくださいませ。

      なにはともあれ
      岩手の
      ・銀河高原ビール!!

      福島
      ・飛露喜(ひろき)
      ・大七(だいしち)
      ・榮川(えいせん)

      宮城
      ・雪の松島(ゆきのまつしま)
      ・浦霞(うらがすみ)
      ・一ノ蔵(いちのくら)
      ・墨廼江(すみのえ)

      岩手
      ・南部美人(なんぶびじん)
      ・浜千鳥(はまちどり)
      ・酔仙(すいせん)

      青森
      ・田酒(でんしゅ)
      ・喜久泉(きくいずみ)
      ・じょっぱり

      秋田
      ・新政(あらまさ)
      ・春鹿(はるしか)
      ・出羽鶴(でわづる)

      山形
      ・十四代(じゅうよんだい)
      ・くどき上手(くどきじょうず)
      ・初孫(はつまご)
      ・上喜元(じょうきげん)
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      今宵、渋谷にいる方は、のんべえ横丁の「会津」へぜひ!
      60年ほど会津出身のお姉さんが一人でやっている店なのですが、
      日本酒は栄川だけを一筋に出し続けています。
      御歳90歳のお姉さまですが、今年ちょっとお体を悪くして、
      半年前からは美人の若女将に変わっています。
      日によってパパイヤ鈴木?が立っている時もありますのでそれは運任せ。
      http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13075058/dtlmap/
      http://bokutabi.blog.ocn.ne.jp/life/2009/03/post_9943.html



      mUSUBI deco 後夜祭

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         原宿のmUSUBI decoが今月で閉幕いたします。

        今まで遊んでくれた感謝の気持ちでお酒も大放出!
        初めてのお友達でもお誘い合わせの上、遊びに来てください!

        〜〜〜mUSUBI deco 後夜祭〜〜〜

        1月28日(金) 19:00〜23:00
        会費¥2000で
        お店のワイン、焼酎、リキュール等などを呑み尽くしましょう!
        軽いおつまみもご提供いたします!(名物チーズボールもアルヨ!)

        〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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        ※この日が、decoの最終日になります。
        土曜日の営業はありませんのでよろしくお願いいたします。
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        deco、今月末で閉じます。

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          長らく皆様に愛されていたmUSUBI decoを閉じることになりました。

          最終日は1月29日です。

          終了後も、mUSUBIとしては、「地産地消」や「国産ワイン」をキーワードに、楽しく美味しい食生活に関係した活動をしていきますのでよろしくお願いします。



          本日お休み

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             店主体調不良のため
            本日はお休みさせていただきます。

            皆さんもお体に気をつけてお過ごしください。



            本日すっぽん会

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              すっぽん

              本日のすっぽん会、まだお席がありますので、
              お時間ある方はご連絡ください。

              これから、下処理を始めます。
              今夜のお鍋に入る予定の、眼光鋭いすーちゃんです。

              これまでにかなりすっぽんは捌き、
              手は慣れて来ましたが、
              気持ちは慣れることなく、
              毎度、命を頂くことの大事さを噛み締めながら
              ほどいていくのであります。

              ほどい後、2時間ほど昆布などと煮込み、黄金のスープとなります。

              すっぽんを食べたことの無い方、
              新鮮なすっぽんはホントに美味しい上、
              男も女もリアルに艶めきます。

              ゲテモノへの好奇心で来て頂ける方にも、
              生き血はワインで割っておきますのでお楽しいただけますよ。

              本日19:30からです!

              結婚パーティー

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                結婚パーティーでめでたく楽しい夜!
                奥野田ワインの2009ラ・フロレット/ローズ・ロゼで乾杯しました。



                末永くお幸せに!



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