鴨のコリコリお座布団

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    鴨のコリコリお座布団

    冬の寒いなか、滋味のたっぷりのあったかお肉であったまって!

    新メニューに「鴨のコリコリお座布団」が仲間入り。

    ナンコツの入ったコリコリの鴨ひき肉のつくねを蒸し、
    チャーシュー用に煮込んでいる特製タレをひと塗りして
    バーナーで焼き目をつけてます

    じゅわ〜〜っと鴨の脂が染み出て、豚のエキスたっぷりの甘辛ダレとからみ
    心温まる味わい、
    それをピリリと柚子胡椒で締めていただきます!


    ひき肉のふわふわ

    ナンコツのコリコリ

    おこげのぱりぱり

    食感のハーモニーもたまらないメニューに仕上がりました!


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