アサノファームで贅沢ご飯

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    久々にヨッシーのお友達と5人でエコファーム・アサノへ!
         
    夏のレポートはこちら⇒


    東京から5人で車に乗りはるばる湾岸線を八街へ

    畑

    今回のメインの仕事はビニールハウスのビニールかぶせ。
    ....
    夢中でやってたので写真撮る前に終わっちゃいました!

    さてさて、

    来訪者が自分達のご飯を作るのが アサノ・ルール。

    テストキッチン
    それでは畑のそばのキッチン小屋へ!いざ!

    何せ野菜は畑にいくらでもありますんで、
    5人がそれぞれ分担して、調理にあたることに
    まずは野菜の収穫です。
    野菜
    そりゃもう瑞々しい色です。

    キッチン
    山小屋のようなキッチンで、カレー当番と、おかず当番の私。

    カレー当番は小田原でカレー屋の店長をやってらっしゃいます。
    期待大!

    今日のメインメニューは「金目鯛の白ワイン野菜蒸し」!
    1月に予約を入れてくれたパーティーにはお出しして、
    大好評だったものを、採れたてほっかほかの野菜でやります。

    あまりにも色々あったのでキッチン小屋の中のもの使っていろいろやっちゃいました。
    合鴨の炙りに、葉わさびのちらし
    霜降り紅キャベツ等等で皿の見えないもりもりサラダ
    金目鯛の白ワイン野菜蒸し、ネギの根油でじゅ〜&庭の柚子
    生ハムにカリカリ揚げ芽にんにくと中までピンクの大根
    ・紫のシュッっとした葉っぱ...?をバリバリと

    ホント、
    いい食材があるとテンション上がりますね!

    さてさて、他のごはんも出来上がってきたようですよ。
    カレーはゴールドキャロットでキーマカレー!
    ご飯は土鍋炊き!
    焼きたてのナン!

    宴会
    それでは頂きます!


    たっぷりのサラダ!


    みんな

    アサノさん、おいしい野菜をありがとうございました!


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    コメント
    ビューティフォー!!! 野菜が鮮やか過ぎるっ(絶句)
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